למד כיצד לנקות תותים ביעילות ובמהירות!

תותים הם אחד הפירות האהובים והמוערכים ביותר בשל טעמם המתוק והעסיסי.

עם זאת, הניקוי היסודי שלהם חיוני כדי להבטיח את בטיחותם וטריותם.

בואו לגלות ביחד איך לנקות תותים ביעילות כדי שתוכלו ליהנות מהם במיטבם!

טיפים לפני ניקוי תותים

לפני שתתחיל לשטוף את התותים שלך, יש כמה דברים חשובים שכדאי לזכור כדי להבטיח שהם לא יתקלקלו ​​או יתעבשו מהר מדי.

• אל תשטוף תותים עד שאתה מוכן לאכול או לבשל אותם. תותים סופגים לחות בקלות, כך שאם שוטפים אותם ואז מאחסנים אותם, הם יתקלקלו ​​הרבה יותר מהר.
• שטפו את הידיים לפני טיפול בכל פרי. ודא שהידיים שלך נקיות כדי להימנע מהעברת חיידקים או חיידקים לתותים.
• השליכו תותים עובשים או חבולים. אל תאכל אותם כי הם עלולים לגרום למחלה. בנוסף, שמירה על תותים עובשים במיכל עלולה לגרום לעובש לצמוח על הטובים.
• הימנע משימוש בחומרי ניקוי מסחריים או שטיפת פירות. לפי ה-FDA, לא מומלץ לשטוף פירות וירקות עם סבונים או דטרגנטים.

שוטפים את התותים במים

אם אתה קונה תותים אורגניים ללא חומרי הדברה משוק איכרים או ממקור מקומי, אתה יכול לשטוף אותם במים קרים.

הנה איך לעשות את זה:

שלב 1: מניחים תותים טריים במסננת ושוטפים תחת מים זורמים לכמה שניות. השתמש בידיים נקיות כדי לסובב את התותים במיכל כך שכולם יישטפו.

שלב 2: כבו את המים ואז נערו את המסננת כדי להסיר עודפי נוזלים. טפחו בעדינות את התותים עם מטלית נקייה או נייר מטבח כדי לייבש אותם.

עכשיו הם מוכנים לאכילה.

נקו את התותים עם חומץ

אם אתם קונים תותים מהסופר, במיוחד אם הם גדלים עם שימוש בחומרי הדברה, עדיף לנקוט באמצעי זהירות נוספים. הנה איך להמשיך:

שלב 1: ממלאים קערה גדולה בארבעה חלקים מים וחלק אחד חומץ לבן.

שלב 2: מניחים את התותים במסננת ומורידים לאט לקערה, מוודאים שהתותים שקועים לגמרי.

שלב 3: מניחים להשרות כ-20 דקות. הימנע מהשארת תותים בחומץ זמן רב מדי כדי למנוע מהם להיות רטובים.

שלב 4: מרימים את המסננת ושוטפים את התותים במים קרירים. יבש אותם עם מטלית נקייה או נייר מטבח.

אל דאגה, לא יישאר טעם חומץ אם תשטוף אותם היטב.

מנקים את התותים עם מלח

מלח יכול להיות שימושי להסרת חרקים מתותים, כך:

שלב 1: הוסף כף מלח לקערת מים חמימים ותן לו להתמוסס.

שלב 2: מניחים את התותים במי מלח ונותנים להם להשרות כחמש דקות.

שלב 3: שוטפים את התותים במים מתוקים ומייבשים אותם.

עכשיו הם מוכנים לצריכה.

נקו את התותים עם נתרן ביקרבונט

סודה לשתייה היא מרכיב נהדר לניקוי תותים מחומרי הדברה, לכלוך וחרקים:

שלב 1: מערבבים כפית אחת של סודה לשתייה עם ארבע כוסות מים ומערבבים עד להמסה.

שלב 2: מוסיפים את התותים לתערובת ומערבבים בעדינות בידיים נקיות.

שלב 3: השאירו להשרות 10-15 דקות.

שלב 4: שוטפים היטב את התותים במים מתוקים.

עכשיו הם מוכנים לאכילה.

למה חשוב לנקות תותים

תותים יכולים לספוג בקלות חומרי הדברה ומזהמים אחרים. לכן חיוני לנקות אותם כראוי כדי להבטיח בטיחות מזון עבור המשפחה שלך. שקול לרכוש תותים אורגניים או מגידול מקומי כדי להפחית את החשיפה לחומרי הדברה.

כיצד לאחסן תותים לאחר כביסה

כדי לשמר בצורה הטובה ביותר תותים לאחר הכביסה, אתה יכול:

• מניחים אותם בכלי אטום כמו צנצנת זכוכית.
• מניחים תותים לא שטופים על מגבת נייר במיכל מזון ומכניסים למקרר.
• שוטפים את התותים בחומץ, מייבשים אותם ומאחסנים אותם בכלי זכוכית.
• מקפיאים תותים במקפיא.