הריח של פטרוזיליה טרייה בלב החורף זו שמחה לכל חובב בישול. גלה כיצד לגדל אותו בקלות, הן בפנים והן בחוץ, כדי להבטיח יבול עשיר וטעים בכל ימות השנה.
אל תיבהל מהקור: ישנן טכניקות רבות לשימור והגנה על הפטרוזיליה, תוך שמירה על טעמה ותכונותיה התזונתיות.
סקרנים לדעת איך עושים את זה? המשך לקרוא כדי לגלות את כל הסודות של הצמח יוצא הדופן הזה.
לגדל פטרוזיליה בבית
Il פטרוזיליה זה מתאים לטיפוח קל פנימה vaso. הנח אותו במקום מואר היטב, כגון א אדן חלון פונה דרומה. אם אור טבעי אינו מספיק, נסה אחד מנורת צמיחה LED לספק אור קבוע.
ו אדמה עשירה וקלילה הוא חיוני לצמיחה טובה: הוא חייב לשמור על לחות מבלי להיות רטוב. השקה באופן קבוע, אך ללא עודף, מכיוון שפטרוזיליה לא סובלת מים היטב סטגנציה של מים.
בסביבה מחוממת, ערפל את העלים במים בטמפרטורת החדר כדי למנוע ייבוש.
הגן על פטרוזיליה מפני מזיקים
אֲנִי כְּנִימָה הם יכולים לתקוף פטרוזיליה בתוך הבית. כביסה עם סבון שחור מדולל במים הוא פתרון טבעי ויעיל.
או, עירוי של שׁוּם עוזר להדוף טפילים רבים הודות לריח העיקש שלו.
גדל פטרוזיליה בחוץ בחורף
בחוץ, א מנהרת תרבות זה יכול לעזור מאוד להגן על פטרוזיליה מהקור. השתמש בא קַשׁ של עלים יבשים או קש, כדי לשמור על השורשים חמימים ומוגנים מפני פגעי מזג האוויר.
במקרה של חורפים קשים במיוחד, א צעיף חורף מספק הגנה נוספת מפני טמפרטורות הקפאה.
לעורר ייצור וקציר קבוע
תעשה אחד איסוף רגיל מגרה את הצמיחה של יורה חדשים. אתה מעדיף לחתוך אותם נמר שלם ולא רק העלים. הגבעולים החיצוניים בוגרים ומוכנים יותר, ואילו הפנימיים ימשיכו להתפתח.
לְהוֹסִיף חומרים מזינים מדוללים פעם בחודש יעזור לצמח להישאר נמרץ.
איך לאחסן פטרוזיליה
פטרוזיליה יכולה להיות מְיוֹבָּשׁ: שטף, מיובש והנח במקום מאוורר עד להתייבשות מלאה. או, השיטה של קְפִיאָה זה מעשי ביותר. קוצצים את העלים ומניחים אותם במגשי קוביות קרח עם מעט מים או שמן זית, ואז מקפיאים אותם.
לחלופין, אתה יכול לשמור אותם בשמן בצנצנת זכוכית, שומר על טריותם לאורך זמן.
צור גינת עשבים מיני
למה להפסיק רק בפטרוזיליה? שלב עשבי תיבול אחרים כמו בָּזִילִיקוּם, מנטה ה בַּצלִית ליצור פינה קטנה של ניחוחות בבית שלך. גלו אילו עשבי תיבול מתאימים במיוחד לסתיו.
