מתכון לפטטאס ברוואס

  אם כבר צ'יפס אז למה שלא יהיה מושלם? אני מביא לכם את ה"פאטטאס בראווס", זה בעצם צ'יפס ספרדי שמאוד נפוץ בטאפס ברים בשווקי אוכל המדהימים של ספרד כמובן עם איולי(מיונז)ביתי מביצים טריות. מצרכים: 1 קילו מלח גס 6-8 תפוחי אדמה אדומים בגודל בינוני/גדול 4 שיני שום חופן פטרוזיליה קצוצה 3 חלמונים(הצהוב של הביתה) כפית…